21 Ağustos 2013 Çarşamba

Revani Kurabiye



       Uzuuuun uzuun bir aradan sonra herkese merhaba. Ne zamandan beri tarif yayınlayamadığım için bu tatlıyı Sağlıklı Mutfak ' ta görünce hemen yapıp tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Değişik tatlar arayanlara güzel bir tarif.


REVANİ KURABİYE

1, 5 su bardağı (standart su bardağı) irmik
1, 5 su bardağı (standart su bardağı) un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

ŞERBETİ İÇİN :

2 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Şerbet malzemeleri kesinlikle ısıtılmayacak. Musluktan alınan suyun içinde şeker eriyinceye kadar karıştırın.


Tüm malzemeler bir kapta karıştırılır ve yumuşak bir hamur elde edilir. Cevizden biraz büyük parçalar alınıp yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirilir.
Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbet kurabiyelerin üzerine dökülür. Şerbeti çekmesi için bekletilir.
Üzerine isterseniz Hindistan cevizi veya antep fıstığı dökebilirsiniz. Ya da benim gibi portakal  ve kiraz şekerlemesi ile süsleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN...




1 yorum:

Onur Harman dedi ki...

http://pismisfikirler.blogspot.com.tr/ benim sayfama da beklerim :) elinize sağlık.