27 Mart 2010 Cumartesi

TİRAMİSU


TİRAMİSU

Bu tatlıyı ne zamandır yapmayı düşünüyordum.Ayşe ablamın tiramisu tarifi neden koymuyorsun sorusu üzerine bu  düşüncemi hızlandırdım ve sonunda yaptım.Umarım Ayşe ablamın isteği de yerine gelmiştir.


MALZEMELER:

  • 1,5 kg. süt

  • 8 Yemek kaşığı un

  • 9 Yemek kaşığı Toz Şeker

  • 3 Yumurta sarısı

  • 2  Paket labne peyniri

  • 1 Paket vanilya

  • 2 Paket kedi dili bisküvi 

  • 2 Yemek kaşığı nescafe

  • Sıcak su

  • Şeker

  • Uzerine elemek için kakao
YAPILIŞI:
  • Yumurta sarıları çırpılır ve içerisine süt, un, şeker ilave edilir.
  • İyice çırpılan karışım ateşe alınarak muhallebi kıvamına gelip göz göz oluncaya kadar pişirilir.
  • Ateşten alınarak içerisine vanilya eklenir.
  • Soğumaya başladığında labne peynirler eklenir.
  • Mikser yardımı ile 10 dakika çırpılır.
  • Bir kaseye sıcak su, nescafe ve şeker konularak karıştırılır.
  • Kedi dilinin şekerli tarafı  karışıma batırılıp büyük boy borcama dizilir.
  • Bir paket kedi dili bu şekilde yapılarak bitirilir.
  • Üzerine kremanın yarısı dökülür.
  • Diğer paketteki kedi dilleri aynı şekilde nescafeli suya batırılarak dizilir.
  • Kalan krema uzerine dökülür.
  • Tepsinin üstü streç filmle kaplanır ve buzdolabına konur.
  • Servise yakın üzerine bir süzgeç yardımı ile kakao elenir ve her tarafının kaplanması sağlanır.
AFİYET OLSUN

ISPANAKLI KİŞ

 


ISPANAKLI KİŞ

Tart hamurunun tarifi sevgili Cafefernando'ya ait. Tart hamurunun inceliklerini okuduğumda bazı püf noktalarına önem verdiğinizde güzel bir sonuç elde edebileceğinizi gördüm.

MALZEMELER :

Tart Hamuru için :

  • 1 1/2 su bardağı un

  • 150 gr. tereyağ  küp küp doğranmış

  • 1/2 çay kaşığı tuz

  • 2 yemek kaşığı buzlu su
İç Malzemesi için :
  • 1/2 kg. ıspanak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1/4 paket krema
  • 250 gr. kaşar loru
  • 2 adet yumurta
  • Tuz, karabiber, muskat rendesi
YAPILIŞI :
  • Küp küp kesilmiş olan tereyağını 10 dakika buzlukta bekletiyoruz.
  • Mutfak robotunun haznesine unu ve tuzu koyup kısa aralıklarla çalıştırarak karışmasını sağlıyoruz.
  • Tereyağı parçalarını da ekleyip robotu çalıştırıp iri kum taneleri haline gelmesini sağlıyoruz.
  • Makine çalışırken azar azar buzlu suyu ekleyip hamuru toparlıyoruz. (Bu aşamadan sonra hamurun ıslak ve yapışkan olmaması gerekiyormuş.İki parmağınızın arasına alıp sıktığınızda bir arada duruyorsa hamur olmuş demektir.)
  • Hamuru parşömen kağıdının arasına koyup en az bir saat tercihen 24 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
  • Bu arada da soğanı yemeklik doğrayıp tavada soteliyoruz.
  • İçine ıspanakları da ekleyip pişiriyoruz.
  • Ateşten alıp içine krema,tuz,karabiber ve muskat rendesi ekliyoruz.
  • Soğuyunca çırpılmış yumurtaları ve kaşar lorunu ilave ediyoruz.
  • Hamuru parşömen kağıdının arasındayken merdane ile kalıbımızın çapında açıyoruz.
  • Kalıba yerleştirip bastırıyoruz.
  • Çatalla bir kaç yerinden delip yağlı kağıt seriyoruz.
  • Üzerine ağırlık yapsın diye nohut koyuyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz.
  • Fırından alıp yağlı kağıt ve nohutları çıkardıktan sonra iç malzemeyi döküyoruz.
  • Tekrar fırına verip kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN...




26 Mart 2010 Cuma

BADEMLİ HAŞHAŞLI KEK


BADEMLİ HAŞHAŞLI KEK
MALZEMELER :

  • 1 1/2 su bardağı un

  • 60 gr. toz badem

  • 30 gr. haşhaş

  • 150 gr. tereyağ

  • 160 gr. şeker (bir su bardağından bir parmak eksik)

  • 80 gr. kayısı marmeladı

  • 1 adet portakal kabuğu rendesi ve suyu

  • 3 yumurta

  • 1 paket kabartma tozu

  • Üzeri için pudra şekeri
YAPILIŞI :
  • Tereyağ tavada fazla ısıtılmadan eritilir ve içerisine marmelat ve portakal suyu ilave edilir.
  • Diğer tarafta yumurtalar toz şeker ile çırpılır.
  • Eritilen yağ karışımı içine ilave edilir.
  • Kabukları temizlenmiş ve rondodan geçirilmiş badem tozu eklenir.
  • Son olarak elenmiş un,kabartma tozuve haşhaş  ilave edilerek karıştırılır.
  • Yağlanmış dikdörtgen kalıba dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 50 dakika fırının kapağı açılmadan pişirilir.
  • Soğuyunca üzerine pudra şekeri elenir.
AFİYET OLSUN...



MANTI GÜNÜMÜZ


Güneşli ve bir o kadar da güzel Bursa'mdan herkese kucak dolusu sevgiler gönderiyorum.
Yürüyüş gurubundan arkadaşlarla sözleşip mantı yapmaya karar verdik ve bende toplandık. Nesibe ve Gülten ablamın katılımıyla mantılarımızı yaptık ve afiyetle yedik. Onlar gelmeden önce mantının hamurunu yoğurdum ve dinlenmeye bıraktım. Geldiklerinde de beraberce yufkaları açtık mantıları kapattık. Mantının yanında  başka şeyler de yapmak istedim.
Şimdilik bunların resimlerini ekliyorum siteme...Tariflerini daha sonra ekleyeceğim.


TİRAMİSU

ISPANAKLI KİŞ


BADEMLİ HAŞHAŞLI KEK

23 Mart 2010 Salı


Safiye ablamın gönderdiği bu maili okuduğumda aslında ne kadar yanlış yaptığımızın farkına vardım. Gerçekten de gereksiz şeyleri gereğinden fazla gözümüzde büyütüp o kadar çok kafa yoruyoruz ki zavallı beynimizi boş yere yoruyoruz....
......

" İki keşiş yolda giderlerken, su birikintisinden karşıya geçmek için bekleyen genç bir kadın görürler. Keşişlerden biri, genç kadını kucakladığı gibi suyun öteki tarafına bırakır.


Ötekisi; arkadaşının bu davranışına hayretle bakar. Hoş karşılamaz, farklı yorumlar, hatta içten içe ona kızar, yaklaşık bir kilometre yürüyünce daha fazla dayanamaz ve arkadaşına hışımla döner:

- Sen!! Böyle bir şeyi nasıl yaparsın? Biz keşişiz!! Bırak bir kadını kucaklayıp karşıya geçirmeyi, onlara bakmamız bile yasaktır!!.

Öteki keşiş oldukça sakin karşılık verir:

- Ben o genç kadını bir kilometre geride bıraktım. Sen? Sen ise hâlâ onu taşıyorsun."



          Biz de böyleyiz, karşılaştığımız olaylar var, insanlar var, onlarla ilgili olarak yaptığımız yorumlar var...

Hayatınızla ilgili yaşadığınız sorunlara nasıl baktığınız ve ne yorum yaptığınız aslında geleceğinizi de belirliyor.

Sorunları kendinize yük olarak mı görüyorsunuz, yoksa çözümlenmesi gereken problemler olarak mı?

Beyninizde mi taşıyorsunuz, kucağınızda mı?

         Beyninizde gereksiz yere soru ve sorun taşıyorsanız hemen belirteyim ki, beyniniz, bir sorunla başa

çıkmak için veya bir travmayı atlatabilmek için en az 4000(dört bin) ile 6000(altı bin) sinir hücresini yani

nöronu yok ediyor.

Bu yok olan hücrelerin yerine yenileri de gelmiyor.

Bu hücreler bize sonradan lazım olacak hücreler aslında.

O nedenle bir kez daha düşünmekte fayda var:

Bu konu benim en az 4000 hücremi yakmaya değecek mi?

Sorunları taşımaya, tutmaya değer mi?

Şimdi düşünün bir kez daha, hangi olay sizin beyninizdeki 4000 hücreden daha önemlidir?

20 Mart 2010 Cumartesi

KARAMELLİ MUZLU TARTOLETLER


KARAMELLİ MUZLU TARTOLETLER


Geçen gün yaptığım ama resmini çekemediğim için yayınlayamadığım Karamelli Muhallebiden kalan karamel ve milföy parçalarını nasıl değerlendiririm diye düşünürken birden tartolet yapma fikri belirdi kafamda.
Gerçekten görüntüsü kadar tadı da çok güzel oldu.

MALZEMELER :

Tartolet Hamuru :
  • 125 gr. buzdolabından yeni çıkmış tereyağ
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı soğuk su
  • 1 çimdik tuz
  • 2 su bardağı un
Dolgu Kreması için :
  • 250 gr. süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1/2 çay bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 3 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1/2 paket toz krem şanti
Süslemek İçin :
  • Muz
  • Ufalanmış milföy parçaları ( 2 adet yaprak miföy fırında kızarana kadar pişirilir.Elle ufalanır.)
  • Karamel Sos ( 1 su bardağı toz şeker teflon tavada karamelize olunca içine 2 kaşık süt ve 1 paket süt kreması ilave edilerek biraz kaynatılır.Şekerler iyice eriyince içine ateşten almaya yakın 1 yemek kaşığı tereyağ ilave edilir.)
YAPILIŞI :
  • Mutfak robotunda şeker,tuz ve un karıştırılır.
  • İçine parçalara bölünmüş soğuk tereyağ eklenir.
  • Daha sonra yumurta ve soğuk su ilave edilerek karıştırılır.
  • El değmeden yapılırsa hamurdaki tereyağ ısıdan dolayı erimemiş oluyor.
  • Böylece tartoletler ağızda çok güzel dağılıyor.
  • Streç folyo ile sarılarak buzdolabında en az bir saat bekletilir.
  • Küçük tart kalıplarına hamurdan parçalar alınarak bastırılır.
  • Çatal ile tart hamurunun tabanı 2-3 yerinden delinir.
  • Önceden ısıtılmış 150-160 derecelik fırında tartlar çok kızarmadan pişirilir.
  • Diğer tarafta süt tencereye alınarak şeker ile birlikte kaynamaya bırakılır.
  • Süt ısınırken bir kabın içinde yumurta sarıları, un ve nişasta çırpılır.
  • Kaynayan sütün içine hızlı bir şekilde devamlı karıştırarak ilave edilir.
  • Krema pişince ateşten alınır ve içine terayağ ilave edilir.
  • Soğuyan kremanın içine toz krem şanti eklenerek mikserle 5 dakika çırpılır.
  • Kalıptan çıkarılan tartların içine krema koyulur.
  • Üzerine dilimlenmiş muz dizilir.
  • Üzerine milföy parçaları serpiştirilir.
  • En üstünede servis anında karamel sos gezdirilir.
AFİYET OLSUN...

19 Mart 2010 Cuma

EL AÇMASI BÖREK



EL AÇMASI BÖREK
Bu böreği her yaptığımda tarifini aldığım Lezzetmutfağı'na hep teşekkür ediyorum. Gerçekten cok güzel lezzetli bir börek oluyor. Kaç kere yaptıysam hic birisi başarısız olmadı. Yapılış aşamalarını bu sitede kolaylıkla görebilirsiniz. Kendisinin eline ve emeğine Sağlık ....

MALZEMELER:

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 çay bardağı yoğurt

  • 1 şişe maden suyu

  • 2 su bardağı ılık su

  • 1 yumurta

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • Aldığı kadar un
İçi İçin:
  • 1 kg. ıspanağın yaprak kısımları
  • 300 gr. kadar kaşar loru
  • 1 adet kuru soğan
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (Ben zeytinyağı kullandım.)
YAPILIŞI:
  • Hamur malzemeleri ile ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğuruyoruz ve üzerini örtüp dinlenmeye bırakıyoruz ...
  • Ispanakları güzelce ayıklayıp yıkadıktan sonra doğruyoruz.
  • Soğanı yemeklik doğrayıp tuzla ve ıspanakla ovuyoruz.
  • Suyu fazla çıkarsa ıspanakları süzün.
  • Peyniri, karabiberi ve tuzunu ekliyoruz.
  • Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.
  • Bezeleri tabak büyüklüğünda açıyoruz.
  • Üçerli guruplar yapıyoruz.
  • Aralarını sıvıyağ ile yağlayıp üçer üçer üst üste koyuyoruz ....
  • Biraz bekletilen üçlü hamurları elimizle çekiştirerek açabildiğimiz kadar ince açıyoruz.
  • Açtığımız yufkayı ortadan ikiye kesip içimizi koyuyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz.
  • Ruloyuda gül böreği gibi sarıp tepsiye alıyoruz .... (Ben kol böreği gibi sardım.)
  • Aynı şekilde bütün hamuru bitirene kadar yapıyoruz.
  • Uzerine yumurta sürüp alti ve üstü iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN ...

14 Mart 2010 Pazar

EV BAKLAVASI

 

EV BAKLAVASI

Yürüyüş arkadaşımız Ferihan ablacığımın yaptığı bu baklavanın tarifini vermeden edemeyeceğim. Baklavada kullanılan tereyağı yoğurttan yapılan hakiki yayık tereyağı ve Hamit bey bu tereyağını Tokat'tan özel olarak getirtiriyor. Bu sayede baklavanın içindede olsa yemek bize de nasip oldu. Ayda bir kere yürüyüş yaptığımız arkadaşlarla yürüyüşten sonra hep beraber çay bahçesinde toplanıp gün yapıyoruz. Bu ay sıra Ferihan ablada idi. Muhteşem pazılı lorlu ve ıspanaklı lorlu kol böreği ile yanında baklava. Hepsi çok ama çok güzel olmuştu.
Ellerine kollarına sağlık ablacığım.Baklavanın resmini çok güzel çekemedim ama yinede sizlerle paylaşmak istedim. Gerçekten tadı harikaydı.

EV BAKLAVASI

MALZEMELER :
Hamuru İçin;

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 3 yemek kaşığı yoğurt

  • 3 yumurta

  • 1 su bardağı süt

  • 1 yemek kaşığı sirke

  • 1 paket kabartma tozu

  • Un

  • Açmak için nişasta

  • Arasına ceviz içi

  • 400 gram tereyağı+1 çay bardağı zeytinyağı
Şerbeti İçin ;
  • 1,5 kg toz şeker
  • 1 litre su
  • 1/2 limon
YAPILIŞI :
  • Bütün malzemeler geniş bir kapta karıştırılıp aldığı kadar un ile kulak memesinden daha yumuşak bir hamur yapılır.
  • Hamur özleşene kadar iyice yoğurulur.
  • Nemli bir bez ile üzeri örtülür ve dinlendirilir.
  • Hamur küçük bezelere ayrılır.
  • Yaklaşık 90 adet beze olacak.
  • Bezeler 5'erli gruplar halinde merdane yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açılır.
  • Aralarına nişasta serpilerek büyütülür.
  • Tepsi büyüklüğünde açılır.
  • Tereyağı ile yağlanan tepsiye yufka serilir.
  • Bu aşamada her yufkanın üzerine eritilmiş zeytinyağı+tereyağ karşımı gezdirilirse çok güzel sonuç verir.
  • Diğer yufkalarda bu şekilde açılarak istediğiniz katlarına teflon tavada biraz kavrulmuş ve çekilmiş ceviz serpilir.(Cevizler bu şekilde yapılırsa yağı çıkıyor ve daha güzel tadını bırakıyor.)
  • En üstede de son yufka serildikten sonra istenilen şekilde keskin bir bıçak yardımı ile dilimlenir.
  • Kalan yağ karışımı biraz kızdırılarak baklavanın üzerine gezdirilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
  • Diğer tarafta şerbet malzemesi kaynatılır.
  • Baş parmağınızın üzerine şerbeti damlattığınızda şerbet sabit durmalı.O zaman şerbet olmuş demektir.
  • Baklava sıcak şerbet ılıkken üzerine gezdirilir.
Afiyet Olsun...





Posted by Picasa

11 Mart 2010 Perşembe

ATOM KURABİYE



ATOM KURABİYE


MALZEMELER:


Hamuru için:



150 Oda sıcaklığında tereyağ gr

1 çay bardağı sıvı Yağ

1 çay bardağı yoğurt (Susuz olacak)

1 çay bardağı pudra Sekeri (Ben normal Sekeri rondodan geçirdim)

7 çay bardağı un


İÇ MALZEMESİ:

1 bardağı Ceviz içi çay

6 adet kuru İncir (Güzelce yıkandıktan sonra 10 dak.sıcak Suda bekletilecek.)

1 / 2 çay bardağı kuru Üzüm (10 dakika sıcak suda bekletilecek.)

2 Yemek kaşığı bal

Çay kaşığının ucu ile zencefil

Tarçın

1 tatlı kaşığı hindistan cevizi 



YAPILIŞI:


Tereyağ ve pudra Sekeri iyice birbirine yedirilir.

Sıvı Yağ, yoğurt ilave edilerek karıştırılır.

Unuda ekleyerek güzel bir hamur elde edilir.

10 dakika buzdolabında dinlendirilir.

Diger tarafta incirler ve kuru üzüm cok ince bir şekilde kıyılır.

Bal, Ceviz, zencefil, tarçın ve hindistan cevizi eklenir.

Cevizden biraz Büyük yuvarlaklar yapılıp avuç içinde bastırılır.

Çay kaşığı yardımıyla ortasına içten koyulur.

Karşılıklı kenarları kapatılır ve ay şekli verilir.

Yağlı Kağıt serilmiş Fırın tepsisine dizilir.

Önceden ısıtılmış 150 C fırında 30 dak.üzeri kızarmadan pişirilecek.

Kurabiyeler soğuyunca uzerine pudra Sekeri elenir.

AFİYET OLSUN...

8 Mart 2010 Pazartesi

KALBURABASTI

 

Sevgili arkadaşım Hülya'nın yaptığı bu muhteşem görünümdeki kalburabastının tarifini Sizlerle paylaşmak istiyorum. Resmi böyle ise tadı nasıldır kimbilir.Fotoğrafını da cok Güzel çekmiş canım arkadaşım ...

KALBURABASTI

MALZEMELER:
Hamur Malzemesi:

  • 125 gr. tereyağ

  • 1 su bardağı sıvı Yağ

  • 1 su bardağı Yoğurt

  • 1 bardağı irmik su

  • Aldığı kadar un

  • 1 Paket kabartma tozu

  • İçi için Ceviz

  • Üzeri için çam fıstığı

  • Süslemek için çekilmiş antep fıstığı

  • Servis için kaymak
Şerbeti için:
  • 4 su bardağı Şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 / 2 limon

YAPILIŞI:
  • Oda sıcaklığında tereyağ, sıvıyağ, yoğurt BİR kapta karıştırılır.
  • İçine irmik, kabartma tozu ve aldığı ilave edilerek Kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır un kadar.
  • Cevizden Büyük parçalar avuç içinde yuvarlanarak rendenin Büyük tarafı üzerinde açılır ve içine Ceviz koyulur.
  • Karşılıklı kenarları kapatılır.
  • Kapatılan kenarlar alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizilir.
  • Uzerine çam fıstığı koyulur.
  • Önceden ısıtılmış 180 C fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
  • Kalburabastılar fırında pişerken şerbet malzemesi pişirilip ılınmaya bırakılır.
  • Kalburabastılar fırından çıkar çıkmaz ılık şerbet uzerine gezdirilir ve tepsinin üzeri kapatılır.
  • Şerbetini çeken tatlıların uzerine servis anında çekilmiş antep fıstığı serpilir.
  • Kaymak ile servis edilir.
AFİYET OLSUN ...


8 MART DÜNYA KADINLAR GÜNÜ


8 MART DÜNYA KADINLAR GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN.

1 Mart 2010 Pazartesi

Fernando Pessoa

GÜNEBAKAN Gibi KESKİNDİR BAKIŞIM

Günebakan hazırsındır keskindir bakışım
Cogu Zaman yollarda dolaşırım
Saga sola, bazen de dönüp
arkama bakarak ...
Her an gördüğüm şeyi
Eskiden hic görmemişimdir,
Dikkatliyimdir de bu konuda.
Bilirim BİR çocuğun doğarken
Duyduğu o Büyük şaşkınlığı.
Hissederim her an DÜNYANIN
O sonrasız yeniliğine doğduğumu ...

İnanırım dünya'ya BİR papatyaya inandığım gibi,
Çünkü görürüm ONU. Ama düşünemem.
Çünkü düşünmek anlamamaktır.
Gözyaşları düşünmeniz için Aliyormusun,
(Düşünmek iyi görememektir)
Biz ona bakalım ve onunla Uyum içinde
Olalım diye yaratılmıştır Dünya.
Felsefem yok, duyularım var Benim ...
Doğadan SÖZ ediyorsam, ONU bildiğimden Aliyormusun,
Sevdiğimdendir bu, ONU sevmemin nedeni de
Sevenin neyi sevdiğini, niçin sevdiğini
Ve sevginin ne olduğunu  bilmek bilmemesidir.

Sonu olmayan BİR masumiyettir sevmek
Tek masumiyet de hic düşünmemek

Fernando Pessoa

KİTAP TAVSİYESİ

Üstüne kargaların konup kalktığı ekinin yeşerdiği nerede görülmüş!
Bu kitapta, Mustafa Kemal Atatürk'ün öyküsü anlatılıyor. Hem de kendi dilinden...
Sarışın, mavi gözlü bir çocuk. Zarif, iyi yürekli. Öylesine özgürlük tutkunu ki, dayısının tarlasında kavgaları kovmakla başladığı işi ömrünce sürdürüyor. Sonunda işgalci gerçek kargaları yurdumuzdan kovuncaya değin neredeyse soluk almadan savaşıyor. Peki, bunca önemli işinin arasında Türkiye Büyük Millet Meclisi'nin kurulduğu günü neden çocuklara armağan ediyor? Soruyu bu kitabı okuduktan sonra yanıtlayın...


Adnan Binyazar'ın kaleme aldığı Atatürk Anlatıyor adlı kitap Can Çocuk Yayınları tarafından basılmıştır.

Arkadaşım Şebnem'in Mönüsü

Dun Sevgili arkadaşım Şebnemdeydik.Dile Kolay 1994 yılından beri bitmeyen arkadaşlığımız bugüne kadar Devam etti.Ayda BİR Kere de öndeydi biraraya geliyor ve hasret gideriyoruz.Canım arkadaşım ve Sevgili annesi Sabriye teyzeciğim bizlere muhteşem şeyler hazırlamıştı.Sabriye teyzeme teşekkür etme fırsatı bulamadık çünkü kendisi bebek mevlütüne gittiği tıklayın aramızda olamadı.Bu vesile ile kendisinin o marifetli ellerinden hürmetle öpüyorum.Şimdilik resimlerini yayınlıyorum. En kısa zamanda tariflerini yayınlayacağım.

Muzlu Pasta

Patates Salatası

Patatesli Börek


Fındıklı Kurabiye (Ayşe kurabiyeyi Sabriye Teyzem yapmış.Çok lezzetliydi.)


Peynirli Poğaça

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

BÜTÜN bunları yediniz mi dediğinizi Duyar gibiyim. Gerçekten de yedik. Cok güzellerdi. Oğluşum En Çok muzlu pasta ile Yedi börekten. Ama ben hepsinden yedim. BÜTÜN bunları yedikten Gale da salonun ortasına tartı getirildi ve hepimiz tartıldık. Kilolarımızı görünce veryansın ettik AMA olan olmuştu. Ne yapayım ben yemezsem mutlu olamıyorum. Arkasından da türk kahvelerimizi afiyetle yudumladık. Misafirperverliği tıklayın, emekleri tıklayın arkadaşıma ve ablası Esra'ya cok AMA cok teşekkür ediyorum.