Bu kurabiyeyi TNT 'de Ender Saraç'ın programında yapmışlardı ve sağlıklı bir kurabiye olduğu için tarifini aldım ve nihayet denedim.
Diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmek isteyenler için çok güzel bir kurabiye. Kurabiyeleri şekillendirmek için arkadaşım Emel'in benim için getirdiği kömbe kalıplarını kullandım. İçinde şeker, beyaz un ve margarin gibi malzemeler olmaması diyet yapanlar için ara atıştırmalarda bir tane de olsa iyi bir alternatif olabilir.
KEÇİBOYNUZLU KURABİYE
MALZEMELER :
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 kahve fincanı keçiboynuzu pekmezi (Harnup Pekmezi)
- 1 kahve fincanı keçiboynuzu tozu
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı silme karbonat
- 1 yemek kaşığı
- 1 yemek kaşığı dolusu doğranmış kuru kayısı
- 1 yemek kaşığı dolusu kuru erik
- 2 çorba kaşığı yulaf ezmesi
- Aldığı kadar tam buğday unu
YAPILIŞI :
- Tüm malzemeler ile kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak şekil verilerek dizilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dak. pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder