NESCAFELİFISTIKLI KURABİYE

NESCAFELİ FISTIKLI KURABİYE

MALZEMELER:

• 125 gr. yumuşamış margarin
• 3 Yemek kaşığı süt
• 1 Yemek kaşığı neskafe
• 4 Yemek kaşığı pudra Sekeri
• 2 adet Yumurta
• 1 Paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• Üzeri için 5 Yemek kaşığı antep fıstığı (çekilmiş)
• 3 Yemek kaşığı Hindistancevizi

YAPILIŞI:

• Nescafe, süt ve pudra Sekeri bir kasede karıştırılır ve nescafe eritilir.
• Yumurtaların sarıları ve akları ayrılarak kaplara koyulur.
• Margarin, süt, neskafe ve Yumurta sarıları derin bir kaba aktarılıp, yoğurulur.
• Kabartma tozu ve un eklenir. Yoğurulur.
• Hamur 20 dakika kisik oda sıcaklığında dinlendirilir.
• Hamurdan vişne tanesi büyüklüğünde parçalar koparılıp, yuvarlanır.
• Yuvarlak hamur parçaları kez yumurta akina daha sonra çekilmiş antep fıstığına bulanır.
• Bir kısmı da hindistancevizine bulanır.
• Fırın kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı dizilir.
• 5 dakika kisik önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika kisik kadar pişirilip çıkarılır.

AFİYET OLSUN ...