YALANCI SU BÖREĞİ

YALANCI SU BÖREĞİ

Bu börek yapmayı düşündüğüm tarifler arasındaydı ve ne zamandır yapılmayı bekliyordu.Kısmet bugüne imiş.

Tarifi sevgili arkadaşım İpeginmutfagi 'ndan aldım.

MALZEMELER :

• 
  
  12 ADET MİLFÖY HAMURU
• 
  
  3 ADET YUFKA
• 
  
  2 YUMURTA
• 
  
  1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ VE TEREYAĞ KARIŞIMI
• 
  
  1 SU BARDAĞI SÜT
• 
  
  1 ADET MADEN SUYU
• 
  
  TUZ
• 
  
  300 GRAM KAŞAR LORU VEYA ERİYEN PEYNİRLERDEN
• 
  
  MAYDONOZ

YAPILIŞI :

• MİLFÖY HAMURLARININ 6 TANESİNİ DİKDÖRTGEN BİR TEPSİYE YAYARAK YERLEŞTİRİN.
• TEPSİYE YAĞ SÜRMENİZE GEREK YOK.
• ÜZERİNE YUFKALARIN 1,5 TANESİNİ PARÇALAYARAK YERLEŞTİRİN.
• BU ARADA SÜT,YAĞ,YUMURTA,MADEN SUYU VE TUZ KARIŞIMINI GÜZELCE ÇIRPARAK YUFKALARA YEDİRİNİZ.
• DAHA SONRA PEYNİRLİ MAYDONOZLU KARIŞIMI YUFKALARIN ÜZERİNE YAYINIZ.
• TEKRAR KALAN YUFKALARI DA YERLEŞTİRDİKTEN SONRA SOSTAN DÖKÜNÜZ.
• EN ÜSTE KALAN 6 ADET MİLFÖY HAMURUNU DA YERLEŞTİRİN.
• KESKİN BİR BIÇAK YARDIMI İLE DİLİMLEYİN.
• SOSTAN KALDIYSA BUNU DA ÜSTÜNE GEZDİRİN.
• ÖNCEDEN ISITILMIŞ 180-200 DERECELİK FIRINDA KIZARINCAYA KADAR PİŞİRİN.

AFİYET OLSUN...